在大一统的家乐福模式逐渐崩塌之际◈ღ✿,实体零售四处突围◈ღ✿,新的模式◈ღ✿、方法时常引起行业关注◈ღ✿,而最新的热词就是卡卡西派◈ღ✿,而创造它的◈ღ✿,是从电商跨界实体零售的美团快乐猴◈ღ✿。
所谓卡卡西派◈ღ✿,名称取自《火影忍者》里的旗木卡卡西◈ღ✿。这位角色被称作“拷贝忍者”◈ღ✿,核心特点便是借力对手优势◈ღ✿、不盲目自研◈ღ✿,而是顺势借力男同versios视频◈ღ✿,这也精准概括了该模式“依托大牌◈ღ✿、借势引流” 的核心思路◈ღ✿。
这类门店追求商品种类齐全◈ღ✿,货架上陈列上万种货品太阳成集团tyc9728◈ღ✿,◈ღ✿,收入来源依靠后台费用和售卖第三方品牌赚取进销差价◈ღ✿。商品供应依托多层级的代理分销体系◈ღ✿,商品从工厂到终端经历多重加价◈ღ✿,没有独属于自己的核心优势◈ღ✿,同时售卖的品牌线上线下随处可见◈ღ✿,同质化严重◈ღ✿,陷入价格内卷漩涡而不能自拔◈ღ✿,慢慢形成恶性循环◈ღ✿,进店人数变少之后门店只能压缩运营成本◈ღ✿,购物体验随之下降男同versios视频◈ღ✿,最后进一步留不住顾客金融法则◈ღ✿。
还有一类是目前比较火爆的◈ღ✿,主打自有品牌的门店◈ღ✿,也就是背书派◈ღ✿。山姆◈ღ✿、奥乐齐天使投资◈ღ✿!◈ღ✿、盒马是这一类的代表◈ღ✿。
背书派放弃了大而全的选品思路◈ღ✿,专注打造自有商品◈ღ✿,靠着过硬的品质积累用户信任◈ღ✿,再搭配会员体系提升复购◈ღ✿。确实拥有不少忠实消费者◈ღ✿,客单价也更高◈ღ✿,但短板同样十分明显◈ღ✿。打造自有品牌远没有看上去简单◈ღ✿,从产品研发◈ღ✿、品质把控到搭建专属供应链◈ღ✿,每一步都需要投入大量资金和时间◈ღ✿,普通商超体系根本没有能力入局男同versios视频◈ღ✿。
而只做自有品牌的折扣店◈ღ✿,如果零售商自己品牌背书得不到顾客高度认可◈ღ✿,又缺少大众熟知的大品牌商品做支撑◈ღ✿,消费者心里始终有所顾虑◈ღ✿,想要改变固有认知◈ღ✿、培育市场◈ღ✿,需要花费极高的成本◈ღ✿。
货架派明显是昨日黄花◈ღ✿,背书派的门槛又是高不可攀◈ღ✿,正所谓◈ღ✿:上帝为你关上了一扇门◈ღ✿,就会为你打开一扇窗古天乐代言太阳集团城◈ღ✿,◈ღ✿。市场两个新的变化澳门太阳网城官网◈ღ✿,为新流派的诞生◈ღ✿,创造了契机◈ღ✿。
一是即时零售(30分钟到家)的爆发◈ღ✿,并且以年复合增长双位数◈ღ✿,高速分割市场份额◈ღ✿,二是很多做快速消费品的工厂◈ღ✿,为了减少产能过剩◈ღ✿,很乐意给别人代工◈ღ✿。这时候◈ღ✿,美团快乐猴带着它那套卡卡西派打法高调入场◈ღ✿,恰好打中了所有痛点◈ღ✿。
卡卡西派的核心逻辑是◈ღ✿:不跟大牌硬碰硬◈ღ✿,而是把大牌当标尺澳门太阳网城官网◈ღ✿,放在旁边让你比价◈ღ✿,一眼就能看出自家东西有多便宜多好◈ღ✿。最终形成“大牌引客◈ღ✿,自营赚钱◈ღ✿,线下给线上带流量”的循环◈ღ✿。
快乐猴门店选址主打社区周边◈ღ✿、避开高租金核心商圈◈ღ✿,优先选择北京门头沟◈ღ✿、河北燕郊◈ღ✿、杭州城郊等家庭住户集中男同versios视频◈ღ✿、消费注重性价比的区域◈ღ✿。门店面积控制在800-1000㎡◈ღ✿,租金成本低◈ღ✿,单店月租金仅为核心商圈的1/5-1/3◈ღ✿,大幅降低固定成本◈ღ✿。
货架上没有玲琅满目的商品◈ღ✿,单店的SKU数2000-3000只◈ღ✿,只保留生鲜果蔬◈ღ✿、烘焙熟食◈ღ✿、粮油调味◈ღ✿、乳品水饮◈ღ✿、休闲零食◈ღ✿、洗护日用六类刚需品类◈ღ✿,主动砍掉动销慢◈ღ✿、占用资源而周转较慢的商品◈ღ✿,以此提高周转率◈ღ✿。
店里最醒目的陈列位置◈ღ✿,全留给可口可乐◈ღ✿、伊利◈ღ✿、乐事◈ღ✿、清风这些一线大牌◈ღ✿,重点是◈ღ✿,这些商品基本上是成本价销售◈ღ✿,比竞争对手相比◈ღ✿,具有绝对的优势◈ღ✿,而快乐猴低价销售一线大牌◈ღ✿,并非是与竞争对手比价◈ღ✿,二是请它们给自有品牌做“背景板”◈ღ✿。
伊利纯牛奶旁边◈ღ✿,肯定摆着快乐猴自家的猴牌(猴标)牛奶◈ღ✿,乐事薯片隔壁◈ღ✿,就是猴牌(猴标)薯片◈ღ✿,清风纸巾对面◈ღ✿,整齐码着猴牌(猴标)纸巾◈ღ✿。这种肩并肩的陈列法◈ღ✿,让消费者一眼就能看到◈ღ✿:大牌商品已经很便宜了◈ღ✿,猴牌(猴标)的品质对标大牌◈ღ✿,价格又便宜了30%-50%◈ღ✿。顾客根本不用动脑子◈ღ✿,也不用拿手机比价澳门太阳网城官网◈ღ✿,马上就感觉捡了个大便宜◈ღ✿。
为规避品牌方维权风险◈ღ✿,快乐猴采用“A厂代工男同versios视频◈ღ✿、对标B牌” 的策略◈ღ✿,用新希望代工的牛奶◈ღ✿,对标伊利而非新希望◈ღ✿,用乐事代工厂生产的薯片◈ღ✿,对标可比克而非乐事◈ღ✿。这一细节既保障了品质◈ღ✿,又避免了直接侵权◈ღ✿,让卡卡西派模式具备可复制性◈ღ✿。
这就形成了一个完美的闭环◈ღ✿,品质有大厂代工背书◈ღ✿,成本因为源头直采而极低◈ღ✿,毛利却能做到40%-60%◈ღ✿,远超销售大牌商品的5%-10%◈ღ✿。这种用大牌的刀◈ღ✿,砍大牌的价的打法基金管理◈ღ✿,让品牌也无计可施◈ღ✿,因为没有侵权◈ღ✿,只是“借鉴”了品牌的品质◈ღ✿。据透露◈ღ✿,快乐猴已与200余家知名工厂签订代工协议◈ღ✿。
线下超市与一线品牌比品质◈ღ✿、比差价◈ღ✿,仅仅是摆在桌面的明牌◈ღ✿,更大的局◈ღ✿,是线日◈ღ✿,美团快乐猴正式上线小时达到家业务澳门太阳网城官网◈ღ✿,开启线上购物配送服务◈ღ✿,顾客在线下看到的商品澳门太阳网城官网◈ღ✿,就是线上配送的商品◈ღ✿。
这种模式下◈ღ✿,门店的房租和人工成本被线上高频的配送订单分摊了◈ღ✿,即时零售成本最高的获客成本在线下门店低成本的解决了◈ღ✿。这套以“大牌做锚点◈ღ✿、自有品牌赚利润◈ღ✿、线下引流线上” 的组合逻辑◈ღ✿,这才是卡卡西派真正的高明之处◈ღ✿。
对中小超市经营者来说◈ღ✿,卡卡西派模式绝对是个好方法◈ღ✿。门槛低◈ღ✿、好模仿◈ღ✿、投钱少◈ღ✿、回本快◈ღ✿,是形成差异化◈ღ✿、打翻身仗的较优路径◈ღ✿。
不用自建复杂的供应链◈ღ✿,找本地给大牌代工的工厂◈ღ✿,就能对标做自己的品牌◈ღ✿;不用开大店◈ღ✿,在人口密集的核心商圈边缘开个社区店就行◈ღ✿;不用花大钱打广告◈ღ✿,把大牌摆自家商品旁边◈ღ✿,自然就能吸引顾客◈ღ✿。这种模式让你避开和竞争对手硬碰硬◈ღ✿,聚焦本地社区的街坊生意◈ღ✿,靠高性价比和送货快◈ღ✿,建立起自己的优势◈ღ✿。
对消费者而言◈ღ✿,卡卡西派的出现◈ღ✿,直接让钱更值钱了◈ღ✿,一方面◈ღ✿,有大牌在旁边比价◈ღ✿,自有品牌又便宜◈ღ✿,让你花更少的钱买到一样好的东西◈ღ✿。另一方面◈ღ✿,线下店开在社区边上◈ღ✿,线上半小时就送到家男同versios视频◈ღ✿,不管是自己提还是等着送上门◈ღ✿,都很方便◈ღ✿。
卡卡西派的核心竞争力◈ღ✿,说到底就是效率◈ღ✿:开店成本◈ღ✿、供应链效率澳门太阳网城官网◈ღ✿、流量转化率◈ღ✿。这种模式会逼着整个行业往“精简男同versios视频◈ღ✿、高效◈ღ✿、便宜◈ღ✿、方便”的方向走◈ღ✿,加速淘汰效率低◈ღ✿、成本高的老模式◈ღ✿,让行业变得更健康◈ღ✿。
从货架派的什么都有◈ღ✿,到背书派的品质精选◈ღ✿,再到卡卡西派的效率极致◈ღ✿,商超行业的每一次变革◈ღ✿,都是对时代脉搏的一次精准捕捉◈ღ✿。
作者简介◈ღ✿:荆焰◈ღ✿,零售圈高级合伙人◈ღ✿,零售圈供应链研究中心主任◈ღ✿,商务部流通产业促进中心专家◈ღ✿,零售圈零售荆言栏目主理人◈ღ✿,西北大学经济管理学院(MBA)高级工商管理硕士◈ღ✿,高级采购师◈ღ✿,31年零售行业老兵◈ღ✿,历任上市公司超市板块店总◈ღ✿,采购总◈ღ✿,副总裁澳门太阳网城官网◈ღ✿,实操经验丰富◈ღ✿,对零售行业有独特的见解和认知太阳成集团tyc234cc网址◈ღ✿。◈ღ✿。